Kategorie: Bílá vína
Na výrobu tohoto Sauvignonu byl použit výběr pouze nejlepších hroznů z viničních tratí Staré Hory a Na Výsluní.
Fermentace probíhá v dřevěných sudech z francouzského dubu o objemu 225 litrů, kde víno také zraje po dobu dalších 10-11 měsíců.
Výsledkem je elegantní Sauvignon s komplexním charakterem.
Má výrazný odrůdový charakter, ovocnou a svěží chuť, která je obohacena a zjemněna slabými tóny vanilky, lískových oříšků a dubového dřeva.