Kategorie: Bílá vína
Klasický italský sekt vyráběný charmatovou metodou (druhotné kvašení probíhá v nerezových tancích). Vyrábí se z odrůd Garganega 80% a Durella 20% (odrůda pochází právě z Veneta a pro vysoký obsah kyselin se používá převážně na sekty).
Víno má slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Intenzivní vůně s aroma tropického ovoce a smetanovosti.
Vyvážená chuť je kulatá a pikantní, s dobrou strukturou a dostatečnou kyselinou.
Je ideálním aperitivem, hodí se k předkrmům, lehčím prvním chodům nebo grilovanému drůbežímu masu a rybám.