Kategorie: Růžová vína
Toto Prosecco je vyrobené z odrůd Pinot Nero a Glera.
Hrozny Glera pocházejí z vinařství Colvendrame - jeho vinice jsou vysázené na svazích Refrontolo, ležící mezi městečky Conegliano a Valdobbiadene. Pinot Nero se pěstuje v oblasti Fossalta di Piave - v těsné blízkosti moře.
Je vyrobené inovativní technologií jedné fermentace - po zchlazení na 0°C fermentuje pouze jedenkrát při teplotách do 15°C.
Výsledkem je Prosecco s jemným, vytrvalým perlením a světlou, lososově růžovou barvou.
Vůně je ovocná s aroma hrušek, jahod, malin a fialek.
Chuť je elegantní, jemná a lehká s jemným aroma a strukturou.
Je ideálním aperitivem, ale dobře se také hodí k předkrmům, těstovinám s mořskými plody nebo grilovaným krevetám.