Hrozny Negroamaro použité na toto víno pocházejí z regionu Puglia, oblast Salento.
Víno má tmavě červenou barvu. Ovocná vůně s aroma bobulového ovoce a třešní. Jemná a kulatá chuť se sametovými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem.
Dobře se hodí k vyzrálým tvrdým sýrům, pečenému vepřovému masu, hovězím steakům a zvěřině.