Couronne Kari pasta červená 1000 g
Thajská kuchyně je známá svou pikantností a pálivostí, kterou způsobuje právě kari pasta. Je středně pálivá.
Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém krému, který je v thajské kuchyni také velmi používán. Smažením se z kari pasty uvolní její příjemná vůně. Thajská jídla se podávají většinou s rýží, která zmírní pálivost jídel.
Složení: sušené červené chilli 28 %, citronová tráva, česnek, šalotka, sůl, galgán, koření (semena koriandru, prášek z kmínu), kafírové limetky.
Země původu: Thajsko
Kari pasta červená je využívána při přípravě pikantních thajských jídel.