Knihy z Martinusu

Navigace: KNIHY-MARTINUS >

Technologie přípravy pokrmů 1

Značka: Hana Sedláčková a Pavel Otoupal

Kategorie: Knihy | Učebnice

Popis:

První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce... Viac...

Cena:
161.00 EUR s DPH
Spátky

Reklama: