Výsledek srovnatelný s prémiovou steakárnou – přímo u Vás doma. Klarstein Steakhouse Pro 98 je zrací komora s užitným objemem 98 litrů, která vytváří přesně ty podmínky, jež profesionálové v gastronomii považují za samozřejmost: plynule nastavitelná teplota, řízená vlhkost vzduchu a rovnoměrný oběh vzduchu po celém prostoru komory.
Integrovaný UVC systém zajišťuje antibakteriální čistotu vzduchu, aktivní uhlíkový filtr eliminuje cizí pachy – maso zraje bez rušivých vlivů a bez teplotních výkyvů. Panoramatická skleněná dvířka umožňují sledovat průběh zrání kdykoliv, aniž byste museli komoru otevírat a narušovat ustálené klima uvnitř.
Hovězí, vepřové, salám nebo šunka – Steakhouse Pro 98 zvládne vše. Vhodná pro náročné domácí kuchaře i pro profesionální provoz. Vsaďte na dry aging bez kompromisů a objednejte ještě dnes.