Navigace: EXKLUZIVNI-GASTRONOMIE >
Peugeot Zanzibar směs pepřů na ryby, 14 g
Značka: Peugeot
Kategorie: Stolování | Sůl a pepř
Popis:
Peugeot zásobník s pepřem určený pro unikátní mlýnek na pepř Peugeot Zanzibar, který umožňuje snadnou výměnu a můžete se tak přímo u stolu vydat na objevnou cestu po pepřových plantážích, na kterých jsou pěstovány prémiové druhy toho nejkvalitnějšího pepře. Původ a historie. Vytvořit směs koření není snadný proces. Obtížnost spočívá ve vyvážení aromatické jemnosti a síly, aby posunuly pokrm na novou úroveň. Směs na ryby se vyznačuje výraznou vůní a střední pálivostí, což dokonale podtrhuje jemnou chuť rybího masa, škeblí a mořských plodů. Směs obsahuje bílý pepř, který dodává sílu a eleganci , divoký bílý pepř s nádechem aromatických bylin, koriandr s chutí citrusového ovoce, fenykl s ovocnou a výraznou chutí, a růžový pepř s květinovým aroma. Tipy a použití v gastronomii. Nejlépe se hodí na ryby, ale také na mořské plody a škeble. Je vynikající k obalovaným mořským plodům, biskvitům, paštikám z mořských plodů a carpacciu ze syrových ryb, tatarským biftekům a ceviche. Dokonalá je kombinace s mořským ďasem v tomatové omáčce nebo s pečenou pražmou. Kromě toho je ideální pro rozvinutí jemné chuti ústřic. O chuti. Tato směs se vyznačuje čerstvým, zeleninovým nádechem s náznaky ovoce a květin. Dominují fenyklová semínka s anýzovou chutí. Nejlepší kombinace. Lososový steak s tomatovou omáčkou. Klasická kombinace. Smažené škeble s bazalkou. Překvapivá kombinace. Tatarský biftek z pražmy mořské s avokádem. Smažené škeble s bazalkou. Do rozpálené pánve s olivovým olejem přidejte různé škeble (slávky, škeble jedlé, srdcovky, hřebenatky, atd.). Jakmile se škeble otevřou a voda se odpaří (každou škebli, která se neotevřela, odstraňte), přidejte lístky bazalky. Podávejte v salátové misce. Pokapejte olivovým olejem a ochuťte hrubě mletou směsí na ryby.Doporučené mletí: velmi hrubé (6)Cena:
209.00 Kč s DPH
