Navigace: EXKLUZIVNI-GASTRONOMIE >
OPINEL Zavírací nůž Carbon, VRI N°9 blistr, 9 cm
Značka: Opinel
Kategorie: Outdoorové vybavení | Nože
Popis:
Univerzální kapesní nůž, který je vhodným společníkem při cestování, neboť jej můžete mít vždy po ruce. Nůž je vybaven patentovanou pojistkou ViroBlock - nejen proti zavření čepele, ale i proti jejímu samovolnému otevření. Čepele jsou vyrobeny z uhlíkové oceli, ze které byl kdysi dávno vyroben první Opinel. Tato ocel je v surové podobě vyráběna v Německu, ve Francii prochází dokončovacím procesem, než jsou z ní vykovány příslušné nože. Uhlíková ocel obsahuje přibližně 0,9 % uhlíku, velmi dobře se tedy brousí a má skvělé řezné vlastnosti, a navíc, pokud čepel příjde do kontaktu s měkkým materiálem ( dřevo, karton nebo papír) přirozeně se znovu nabrušuje. Uhlíková ocel však o něco méně dobře odolává korozi, proto je jí třeba v tomto ohledu věnovat větší pozornost – nepoužívat v příliš prašném nebo kyselém prostředí například a po každém použití čepel dobře otřít. Takto ošetřený nůž vám bude dobře sloužit po mnoho let. Lakovaná buková rukojeť je nejen odolná vůči vlhku, ale také velice příjemná do ruky. Délka ostří: od 3,5 cm do 12 cm Buková rukojeť Pojistka ViroBloc Dřevo. 95% dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu – tím vším je méně zatěžována příroda. Hlavní dodavatel dřeva má své lesní plochy ve francouzském regionu Jura a samozřejmě je držitelem PEFC certifikátu. Nerezová ocel. Výběr oceli je jeden z nejdůležitějších materiálů samotného nože. Určuje životnost a kvalitu samotného ostří. Pro nože značky Opinel byla vybrána vysoce kvalitní švédská ocel 12C27 (Sandvik). Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi a jednoduchá na údržbu díky přídavku chromu. Přídavek uhlíku v oceli (0,40%) zajistí excelentní hranu, která drží tvar i při styku s tvrdším materiálem bez nutnosti broušení. Příběh ikonické značky Opinel začíná v 19. století kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil, jak se kovají hřebíky a díky tomu založil svou první kovárnu ve Francii. Po jeho smrti převzal jeho řemeslo syn, Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobce ostrých předmětů“ a to jen proto, že ostří jeho srpů a kos bylo nejostřejší v okolí. Ten pravý Opinel kapesní nůž si ale na světlo světa musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn vášní po ručním zpracování a nejmodernější technologii se rozhodl vytvořit předmět, který může ručně vyrábět za pomocí tehdy moderních technologií. Psal se rok 1890 a ten správný, zavírací, kapesní nožík je na světě, zrodil se Opinel.Parametre:
Délka:9 cm
Barva:přírodní
Cena:
355.00 Kč s DPH
